日照万泽丰渔业有限公司

25
Feb
2021

AquaBounty:转基因三文鱼即将批量上市,不透露客户信息

      昨天,转基因三文鱼生产商AquaBounty Technologies召开媒体发布会,公司CEO Sylvia Wulf女士表示,全球第一批转基因三文鱼将于3月底至4月初开始向市场供应。

 

      Wulf宣称:“我们迎来了26年发展的历史时刻,吸引了众多目光。”

 

      Wulf说,2月23日,AquaBounty在美国印第安纳州奥尔巴尼(Albany)养殖基地举行了转基因三文鱼的采样工作,公司员工从第一批即将上市的产品中采集了数条三文鱼,提前交付给10名潜在客户,进行鱼肉口味、质地、颜色的品鉴。

 

      AquaBounty称,即将上市的三文鱼产品将贴有转基因标识。未经许可,公司不会透露关于客户的任何信息。
 


AquaBounty室内三文鱼养殖基地


 

      “第一步,要让行业先看一看我们的产品,向他们验证我们所说过的一切。接下来将启动市场营销战略,我们正与一些名厨、餐厅及零售商进行洽谈。”Wulf

 

       AquaBounty公司自建的加工厂近期完工,每月可出产100吨带头去脏(HOG)转基因三文鱼。AquaBounty原计划去年12月份收获第一批产品,但受疫情影响,这一计划被迫向后延迟。

 

      关于消费者对转基因食品的顾虑问题,Wulf表示:“许多负面的声音都还停留在几年前,但时代一直在变化,当客户开始考虑价格可承受性和产品可及性,以及国内供应来源时,一些零售商已表示会重新考虑我们的产品。

 

 
25
Feb
2021

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