日照万泽丰渔业有限公司

01
Jun
2021

三文鱼成本压力增大,年进口量或维持在疫情前70-80%水平

中国海关数据显示,2021年3、4月份冰鲜三文鱼(大西洋鲑)进口量分别为4,900吨、4,700吨,较2019年同下降15、17%。据大型经销商反馈,目前的市场需求恢复至疫情前70-80%的水平,而进口三文鱼成本连续上涨,零售端压力显得越来越大。

 

纯尔集团CEO蔡桢告诉UCN:“我们希望提高每月或每季度的零售固定价格,但遇到了很大的阻力。最近几周智利三文鱼进口量明显下降,更多的产品以更高的价格卖往美国和巴西。”

 

据DataSalmon统计,6月1日智利冰鲜三文鱼(6kg+)发往上海的价格(CNF)上涨$0.65/kg至$12.03/kg。

 

“最近两个月,国内三文鱼市场基本上恢复在疫情前的70-80%,但我个人认为,今年年底前的需求将稳定在眼下的水平,不太容易继续增长。”蔡桢说,“二月份以来,原料成本上涨了30%,我们的零售端客户开始抵制价格的上涨。
 


 

蔡桢还指出,中国官方鼓励消费者购买本地海产品,而针对进口海产品的新冠病毒检测仍然会继续进行。

 

612新发地三文鱼案板事件之后,中国官方对进口冷链食品传播新冠病毒的疑虑始终没有打消,尽管目前为止这一说法都没有确凿的证据

 

2020年,中国进口40,600吨冰鲜三文鱼,同比减少45%,进口额3.26亿美元,同比下滑52%。今年前四个月,挪威向中国出口9,500吨三文鱼,智利(2,000吨)、法罗群岛(1,900吨)、澳大利亚(1,310吨)和英国(708吨)位列其后。

 

 
01
Jun
2021

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